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Minceur : les 10 sauces à moins de 100 kcal

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Les 10 sauces les moins caloriques (à moins de 100 kcal)

Les sauces les moins caloriques

Ketchup, sauce au curry ou au poivre, quelles sont les sauces les moins riches en calories ? Découvrez le top des 10 accompagnements à moins de 100 kcal/100g.

Vous adorez parcourir les rayons du supermarché à la recherche d’une sauce. De la mayonnaise, la préférée des enfants, au pesto qui sublimera un plat de pâtes en passant par la vinaigrette qui relève une salade composée, vous en raffolez.

Si ces sauces sont gourmandes, elles sont surtout mauvaises pour la santé car riches en sel, graisses, sucres et donc calories ! De plus, préparées industriellement, elles renferment des additifs, dont certains dangereux.

Sauces trop caloriques ? Vive le fait maison !

Pour éviter de consommer de mauvais produits, deux solutions s’offrent à vous. Celle recommandée par les nutritionnistes est de préparer vos sauces maison.

Contrairement aux idées reçues, la recette de la mayonnaise est facile à préparer. Côté préparation chaude, le pesto et la sauce au poivre peuvent être réalisés par tout le monde, y compris les débutants.

Des sauces peu caloriques pour les pressés

Si votre emploi du temps ne vous le permet pas, vous pouvez trouver une solution plus rapide. Laquelle ? Favorisez les sauces pauvres en calories. Nul besoin d’aller au rayon diététique pour les trouver, certaines préparations sont, du fait de leur recette, moins grasses.

Parmi elles, la sauce basquaise à base de jambon, de poivrons et de tomates ou encore la sauce bolognaise. Plus étonnant, le ketchup fait partie des accompagnements les moins caloriques.

Pour être sûr de choisir le produit le plus sain, jetez un oeil sur la composition. Plus la liste des ingrédients est longue et incompréhensible, plus elle est à fuir.

Les sauces les moins caloriques

Sauce chasseur

Préparée avec du vin et du beurre, la sauce chasseur accompagne généralement le petit gibier, la volaille et la viande blanche. Achetée en supermarché, elle peut être une alternative aux sauces grasses car elle ne contient que 38,8 kcal/100g.

Sauce basquaise

Elle est réalisée avec des morceaux de jambon, des poivrons et des tomates. Combien compte-t-elle de calories ? Environ 63,1 kcal/100g.

Sauce au curry

Pour des préparations plus exotiques, vous pouvez opter pour la sauce au curry qui ne contient que 77,4 kcal/100g.

Sauce à la crème

On trouve désormais dans les rayons des sauces à la crème toute prêtes. Elles sont généralement peu caloriques : 78,8 kcal/100g.

Sauce armoricaine

Si vous cherchez une alternative aux sauces grasses, l’armoricaine est une solution. Elle contient 83,6 kcal/100g.

Sauce indienne

Elle sublime les riz, les poissons blancs ou les filets de poulet. La sauce indienne n’est pas très calorique avec 86,7 kcal/100g.

Sauce aux champignons et à la crème

Souvent employée pour parfumer un risotto, cette sauce contient 90,5 kcal/100g.

Bolognaise

Et oui, contrairement au pesto, cette sauce italienne est pauvre en calories avec 93,8 kcal/100g.

Sauce aux champignons

Etonnant : la sauce aux champignons est plus caloriques lorsqu’elle ne contient pas de crème. La preuve, elle renferme 98,8 kcal/100g.

Ketchup

Vous adorez le ketchup mais cherchez à faire attention à ce que vous consommez ? Bonne nouvelle ! Cet accompagnement contient 99 kcal/100g. Si elle se trouve partout en supermarché, vous pouvez aussi la réaliser maison. Elle ne sera que meilleure !

Source

Les 10 sauces les moins caloriques